今回のセブンのおにぎり製造回数見直しも、単なる効率化というより“人手不足が現場の限界を超え始めているサイン”に見えます。
特に東北や四国のような地方では、物流・工場・配送の人材確保が本当に厳しくなっていて、今後は「品切れしないこと」自体が価値になる時代が来るかもしれません。
便利さを支えてきたインフラが少しずつ変化し始めている――そんなニュースにも感じますね。
2026年5月8日 2:00 [会員限定記事]
セブン―イレブン・ジャパンがおにぎりや弁当など一部商品の1日あたりの製造回数を減らす。従来は1日3回製造していたが、今秋以降に東北や四国の工場を対象に製造回数を2回にする。食品メーカーの間で人手不足が強まる中、持続可能な供給網の構築を急ぐ。
セブンはこれまでおにぎりや弁当などを対象に配送トラックの午前と午後、深夜便向けに1日3回商品を製造していた。セブンと九州産業大学などが産学連携で食品に関連す...
残り1641文字
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC307CT0Q6A330C2000000/
衰退が目に見えて分かるようになってきたな。
今 160円と*るよね?
いつの間にこんなに高くなったの?
誰のせいな?
人件費も肥料も農機具も燃料費も何もかも値上がりしてるのに米だけ安くということ*が悪い
米粒が何かでコーティングされてるような違和感があるんだよな
普通、ご飯を冷蔵庫に何時間も入れてればパサパサになって食えたもんじゃなくなる
それを防ぐ為になんか加工してるんだろうな
全工程が機械化されてると思ったら大間違いだぞ
あと、人手不足って、コンビニのおにぎりは人が握っていたのかよw
殆どが機械だと思っていたわw
F欄の実働部隊が欲しいのが目に見える
サンドイッチとかであきれてたけど
おにぎりもいろいろやってるからだろ
物が高いと言うか相対的に
給料が低い
割高感を払拭できない
混ぜてかさ増ししてるんだろ
夜勤をクビにするだけだよ
フードロスはダメ











